衛(wèi)計(jì)委公布的既是食品又是藥品的中藥名單
丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實(shí)、花椒、紅小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗(大棗、黑棗、酸棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑葚、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。(以上為2012年公示的86種)
2014 新增15種中藥材物質(zhì)
人參 、山銀花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣葉、夏枯草、當(dāng)歸、山奈、西紅花 、草果、姜黃、蓽茇 ,在限定使用范圍和劑量?jī)?nèi)作為藥食兩用。
《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄》新增物質(zhì)納入依據(jù):
《原衛(wèi)生部2010年第3號(hào)公告》將玫瑰花作為普通食品;《中國(guó)藥典》記載;基源植物和使用部分與《中國(guó)藥典》記載一致。
五、松花粉?!对l(wèi)生部2004年第17號(hào)公告》將松花粉作為新資源食品;《中國(guó)藥典》記載;基源植物和使用部分與《中國(guó)藥典》記載一致。
列入《香辛料和調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T 12729.1-2008 );《中國(guó)藥典》記載;基源植物和使用部分與《中國(guó)藥典》記載一致。
以上101個(gè)藥食同源品種的具體植物來(lái)源、使用部位,用途限制、批準(zhǔn)情況等內(nèi)容詳見(jiàn)文后附表。
衛(wèi)計(jì)委公布的可用于保健食品的中藥名單
人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白術(shù)、白芍、白豆蔻、石決明、石斛、地骨皮、當(dāng)歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼術(shù)、補(bǔ)骨脂、坷子、赤芍、遠(yuǎn)志、麥冬、龜甲、佩蘭、側(cè)柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金纓子、青皮、厚樸花、姜黃、枳殼、枳實(shí)、柏子仁、珍珠、絞股藍(lán)、葫蘆巴、茜草、篳茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補(bǔ)、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實(shí)、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲。
保健食品禁用中藥名單(注:毒性或者副作用大的中藥)
八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長(zhǎng)春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關(guān)木通、農(nóng)吉痢、夾竹桃、朱砂、米殼(罌粟殼)、紅升丹、紅豆杉、紅茴香、紅粉、羊角拗、羊躑躅、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲、魚藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石(白砒、紅砒、砒霜)、草烏、香加皮(杠柳皮)、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒槌、鈴蘭、雪上一枝蒿、黃花夾竹桃、斑蝥、硫黃、雄黃、雷公藤、顛茄、藜蘆、蟾酥。
衛(wèi)計(jì)委公告明確不是普通食品的名單(歷年發(fā)文總結(jié))
西洋參、魚肝油、靈芝(赤芝)、紫芝、冬蟲夏草、蓮子芯、薰衣草、大豆異黃酮、靈芝孢子粉、鹿角、龜甲 。
公告明確為普通食品的名單
白毛銀露梅、黃明膠、海藻糖、五指毛桃、中鏈甘油三酯、牛蒡根、低聚果糖、沙棘葉、天貝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米須、抗性糊精、平臥菊三七(Gynura Procumbens (Lour.)Merr)、大麥苗(Barley Leaves)、養(yǎng)殖梅花鹿其他副產(chǎn)品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外)、梨果仙人掌、木犀科粗壯女貞苦丁茶、水蘇糖、玫瑰花(重瓣紅玫瑰 Rose rugosa cv. Plena)、涼粉草(仙草 Mesona chinensis Benth.)、酸角、針葉櫻桃果、菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、蕎麥花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蠶蛹、耳葉牛皮消 。
歷代本草文獻(xiàn)所載具有保健作用的食物名單:
生發(fā)(促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng))類食物:白芝麻、韭菜子、核桃仁。
潤(rùn)發(fā)(使頭發(fā)滋潤(rùn)、光澤)類食物:鮑魚。
烏須發(fā)(使須發(fā)變黑)類食物:黑芝麻、核桃仁、大麥。
長(zhǎng)胡須(有益于不生胡須的男性)類食物:鱉肉。
健齒(使牙齒堅(jiān)固、潔白)類食物:花椒、蒲菜、萵筍。
益志(增強(qiáng)志氣)類食物:百合、山藥。
增神(增強(qiáng)精神,減少疲倦)類食物:茶、蕎麥、核桃。
增力(健力,善走等)類食物:蕎麥、大麥、桑葚、榛子。
歷代本草文獻(xiàn)所載具有治療作用的食物,歸納如下:
清熱燥濕類(用于濕熱病癥)食物:香椿、蕎麥。
平肝類(用于肝陽(yáng)上亢病癥)食物:芹菜、番茄、綠茶。
按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄(征求意見(jiàn)稿):
注:排序按照植物、動(dòng)物;再按筆劃
備注:《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄》新增物質(zhì)納入依據(jù)
一、人參?!对l(wèi)生部2012年第17號(hào)公告》批準(zhǔn)人參(人工種植)為新資源食品;《中國(guó)藥典》記載;基源植物和使用部分與《中國(guó)藥典》記載一致。
二、山銀花。金銀花列入2002年原衛(wèi)生部公布《既是食品又是藥品的物品名單》,金銀花來(lái)源為忍冬Lonicera japonicaThunb.、紅腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.、山銀花Loniceraconfuse DC.、毛花柱忍冬LoniceradasystylaRehd.,金銀花和山銀花在《中國(guó)藥典》中二者未分開,遵循藥典的處理方法;經(jīng)查閱文獻(xiàn)和實(shí)地調(diào)研,山銀花在南方種植時(shí)間悠久,在當(dāng)?shù)赜惺秤脷v史,且無(wú)毒副反應(yīng)報(bào)道。
三、粉葛?!吨袊?guó)藥典》(2005版)為甘葛藤葛根基源之一。
四、玫瑰花?!对l(wèi)生部2010年第3號(hào)公告》將玫瑰花作為普通食品;《中國(guó)藥典》記載;基源植物和使用部分與《中國(guó)藥典》記載一致。
五、松花粉?!对l(wèi)生部2004年第17號(hào)公告》將松花粉作為新資源食品;《中國(guó)藥典》記載;基源植物和使用部分與《中國(guó)藥典》記載一致。
六、布渣葉、夏枯草?!对l(wèi)生部2010年第3號(hào)公告》允許夏枯草、布渣葉作為涼茶飲料原料使用;《中國(guó)藥典》記載;基源植物和使用部分與《中國(guó)藥典》記載一致。
七、當(dāng)歸。美國(guó)聯(lián)邦法典21CFR182.10歐盟食品安全局(EFSA)將當(dāng)歸作為香辛料(每天食用3-15克的當(dāng)歸根或3-6克的根粉);日本將當(dāng)歸列入“源自植物或動(dòng)物的天然香料名單”作為食品的香辛料使用;《中國(guó)藥典》記載;基源植物和使用部分與《中國(guó)藥典》記載一致。
八、山奈、西紅花、草果、姜黃、蓽茇。列入《香辛料和調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T 12729.1-2008 );《中國(guó)藥典》記載;基源植物和使用部分與《中國(guó)藥典》記載一致。